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Dulce de membrillo

Descripción
Contenido del envase: 350 g.
El dulce de membrillo es un dulce elaborado a partir de la fruta del membrillo y es originario de España y Portugal. Se consigue troceando y cociendo el membrillo hasta obtener una pasta suave que se vuelve a cocer esta vez junto al azúcar con la finalidad de conseguir, al enfriar, una barra semisólida. Debido al porcentaje de azúcar que contiene no está indicado en menos de 8 años, personas diabéticas o aquellas que padecen algún tipo de cáncer. Además de proporcionar altos niveles de azúcar también aporta vitamina C, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2 y minerales esenciales para nuestro organismo. Incorporado en una dieta saludable, además de este aporte de nutrientes, aportará una serie de beneficios:
  • Es un astringente natural, por lo que ayuda con problemas intestinales como la diarrea.
  • Tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
  • Alivia los trastornos gastrointestinales como la gastritis.
  • Disminuye la presión arterial, lo que a su vez reduce el riesgo de padecer enfermedades del corazón.
  • Es un depurativo hepático natural.
  • Regula los niveles de colesterol en sangre.
Atributos
Precio

4,40

Origen
Cataluña
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TEMPORADA

Portes gratuitos en la península para pedidos superiores a 39€.
Envíos a partir de 24/72 horas.

Descripción

Información nutricional por 100 g
  • Valor energético: 292 Kcal/ 1242 kJ
  • Grasas: 0,68 g
    • de las cuales saturadas: <0,01 g
  • Hidratos de carbono: 72,33 g
    • de los cuales azúcares: 63,39 g
  • Fibra alimentaria: 0 g
  • Proteínas: 0,42 g
  • Sal: 0 g
Fecha de consumo preferente:

12 meses.

Información adicional

Peso

100 g, 150 g, 250 g, 500 g, 1000 g

Ingredientes:

Pulpa de fruta, azúcar de caña, limón natural y pectina.

No contiene alérgenos.

RECETA PANELLETS

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Cómo prepararlos

  1. Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
  2. Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
    Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
  3. Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
  4. Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
  5. Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
  6. Precalentar el horno a 200º C.
  7. Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
  8. Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!