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Garbanzo tostado y salado

Descripción
El garbanzo es la semilla de la planta del garbanzo. Una planta leguminosa (Cicer arietinum) originaria de Turquía. Son muy energéticos, nutritivos y contienen muchas vitaminas, minerales, proteínas y fibra, que aportan diversos beneficios a nuestro organismo. El garbanzo tostado y salado es un carbohidrato que contiene almidón, esto hace que la glucosa sea consumida lentamente por nuestro organismo, por lo que ayudan a reducir el azúcar en sangre. Gracias al hierro, fosfato, calcio, magnesio, manganeso, zinc y la vitamina K que contienen, ayudan a fortalecer los huesos y a mejorar el sistema inmune. Ayudan a disminuir el colesterol, por lo que proporciona una mejor circulación evitando enfermedades cardiovasculares. Gracias a la fibra, el garbanzo tostado y salado previene el estreñimiento y mejora los procesos digestivos. Sus niveles de hierro los hacen recomendables para las personas que padecen anemia. Son ricos en proteínas y, por lo tanto, saciantes y reconstituyentes, lo que los convierte en un snack muy saludable que hay que tener en cuenta en dietas de adelgazamiento. El garbanzo tostado y salado se suele consumir como aperitivo.
Atributos
Precio

0,939,35

Origen
Turquía
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TEMPORADA

Portes gratuitos en la península para pedidos superiores a 39€.
Envíos a partir de 24/72 horas.

Descripción

Información nutricional por 100 g
  • Valor energético: 369 Kcal/1551 kJ
  • Grasas: 6,9 g
    • de las cuales saturadas: 0,9 g/li>
  • Hidratos de carbono: 47 g
    • de los cuales azúcares: 4,8 g
  • Fibra alimentaria: 16 g
  • Proteínas: 22 g
  • Sal: 1,7 g
Fecha de consumo preferente

9 meses

Información adicional

Peso

100 g, 150 g, 250 g, 500 g, 1000 g

Ingredientes:

Garbanzos y sal.

Puede contener trazas de:

Cacahuete, frutos de cáscara y derivados.

RECETA PANELLETS

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Cómo prepararlos

  1. Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
  2. Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
    Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
  3. Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
  4. Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
  5. Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
  6. Precalentar el horno a 200º C.
  7. Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
  8. Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!