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kiwi deshidratado con azúcar
SK_86 ,

Kiwi deshidratado con azúcar

Descripción
El kiwi es la baya de la enredadera Actinidia deliciosa, originaria de China. De pulpa de un color verde brillante, es jugosa y con diminutas semillas negras en torno a un corazón blanquecino. Su sabor es bastante ácido, similar al de la grosella o la fresa. El kiwi deshidratado con azúcar tiene altos componentes de enzimas, fibra, potasio y electrolitos, además de ser rico en vitamina C y vitamina E. Es muy apreciado por su aspecto llamativo y su sabor dulce con un toque amargo. Entre los beneficios que nos aporta al organismo el kiwi deshidratado con azúcar encontramos:
  • Además de ser muy rico en vitamina C, contiene vitamina E, zeaxantina y fitoquímicos, que le proporcionan propiedades antioxidantes, por lo que reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
  • Su consumo afecta positivamente en la digestión y el tránsito intestinal, debido a su contenido en fibra, por lo que es recomendable para combatir el estreñimiento.
  • El kiwi contiene nutrientes y fitoquímicos que se asocian al buen funcionamiento del sistema inmunológico, por lo que su consumo reduce la probabilidad de padecer enfermedades como la gripe, además de disminuir los síntomas asociados como el malestar general, dolor de cabeza o la falta de apetito.
  • Su consumo habitual disminuye la fatiga y mejora el estado de ánimo general.
  • Gracias a su alto contenido en vitamina C puede evitar el nerviosismo y la ansiedad, además de reducir el estrés.
El kiwi deshidratado con azúcar se puede consumir solo o combinarlo con yogurt, muesli y diferentes platos de repostería.

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Atributos
SK_86 ,
Precio

1,87€ – 18,70€

Origen
Tailandia
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TEMPORADA

Portes gratuitos en la península para pedidos superiores a 39€.
Envíos a partir de 24/72 horas.

Información adicional

Descripción

Información nutricional por 100 g
  • Valor energético: 360 Kcal
  • Grasas: 1 g
    • de las cuales saturadas: 0 g
  • Hidratos de carbono: 86 g
    • de los cuales azúcares: 46 g
  • Fibra alimentaria: 1 g
  • Proteínas: <1 g
  • Sal: 0,27 g
Fecha de consumo preferente

6 meses.

Información adicional

Peso

100 g, 150 g, 250 g, 500 g, 1000 g

Alérgenos e ingredientes
Ingredientes:

Kiwi (56,74%), azúcar (42%), conservador E-330 (1,25%) y conservador E-223 (0,01%).

Puede contener trazas de:

Cacahuete, frutos de cáscara y derivados.

Receta

RECETA PANELLETS

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Cómo prepararlos

  1. Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
  2. Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
    Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
  3. Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
  4. Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
  5. Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
  6. Precalentar el horno a 200º C.
  7. Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
  8. Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!

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