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Dulce de membrillo
Contenido del envase: 350 g.
El dulce de membrillo es un dulce elaborado a partir de la fruta del membrillo y es originario de España y Portugal.
Se consigue troceando y cociendo el membrillo hasta obtener una pasta suave que se vuelve a cocer esta vez junto al azúcar con la finalidad de conseguir, al enfriar, una barra semisólida.
Debido al porcentaje de azúcar que contiene no está indicado en menos de 8 años, personas diabéticas o aquellas que padecen algún tipo de cáncer.
Además de proporcionar altos niveles de azúcar también aporta vitamina C, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2 y minerales esenciales para nuestro organismo.
Incorporado en una dieta saludable, además de este aporte de nutrientes, aportará una serie de beneficios:
- Es un astringente natural, por lo que ayuda con problemas intestinales como la diarrea.
- Tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
- Alivia los trastornos gastrointestinales como la gastritis.
- Disminuye la presión arterial, lo que a su vez reduce el riesgo de padecer enfermedades del corazón.
- Es un depurativo hepático natural.
- Regula los niveles de colesterol en sangre.
Descripción
Información nutricional por 100 g
- Valor energético: 292 Kcal/ 1242 kJ
- Grasas: 0,68 g
- de las cuales saturadas: <0,01 g
- Hidratos de carbono: 72,33 g
- de los cuales azúcares: 63,39 g
- Fibra alimentaria: 0 g
- Proteínas: 0,42 g
- Sal: 0 g
Fecha de consumo preferente:
12 meses.
Información adicional
| Peso | 100 g, 150 g, 250 g, 500 g, 1000 g |
|---|
Ingredientes:
Pulpa de fruta, azúcar de caña, limón natural y pectina.
No contiene alérgenos.
Origen
Cataluña
PRECIO POR 100 g
4,40 € / unidad
4,40€
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RECETA PANELLETS
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Cómo prepararlos
- Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
- Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente. - Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
- Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
- Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
- Precalentar el horno a 200º C.
- Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
- Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!
