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Pasas de corinto

Descripción
Las pasas de corinto son una variedad de uva negra, originaria de la ciudad griega con su mismo nombre. Son uvas pequeñas, dulces y sin semillas, que después de la deshidratación nos proporciona unas pasas de color negro, muy aromáticas y de pequeño tamaño. Las pasas de corinto son una buena fuente de fibra, potasio, calcio, boro, hierro, magnesio, fósforo y selenio, además de un elevado contenido en hidratos de carbono, lo que nos proporciona múltiples beneficios para el organismo. Algunos de estos beneficios son:
  • Su aporte de calcio nos ayuda a reforzar dientes y huesos, así como a prevenir enfermedades como la osteoporosis.
  • Son ricas en fibras solubles e insolubles. Debido a esto ayudan a aumentar el volumen de las heces y a suavizarlas combatiendo así el estreñimiento.
  • Producen sensación de saciedad
  • Gracias a su contenido en boro facilitan la absorción de otros nutrientes, muy beneficiosos para el sistema óseo y el nervioso, además de prevenir la artritis.
  • Proporcionan muchos antioxidantes, por lo que previenen el daño celular, reduciendo así el riesgo de padecer enfermedades crónicas.
  • Su contenido en hierro es un gran aliado a la hora de prevenir la anemia.
Las pasas de corinto se pueden agregar a yogures, cereales, ensaladas y pasteles.
Atributos
Precio

0,848,35

Origen
Grecia
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TEMPORADA

Portes gratuitos en la península para pedidos superiores a 39€.
Envíos a partir de 24/72 horas.

Descripción

Información nutricional por 100 g
  • Valor energético: 299 Kcal
  • Grasas: 0,5 g
    • de las cuales saturadas: 0 g
  • Hidratos de carbono: 79,2 g
    • de los cuales azúcares: 59,2 g
  • Proteínas: 3,1 g
  • Sal: 0 g
Fecha de consumo preferente

12 meses

Información adicional

Peso

100 g, 150 g, 250 g, 500 g, 1000 g

Ingredientes:

.

Puede contener trazas de:

Cacahuete, frutos de cáscara y derivados.

RECETA PANELLETS

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Cómo prepararlos

  1. Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
  2. Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
    Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
  3. Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
  4. Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
  5. Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
  6. Precalentar el horno a 200º C.
  7. Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
  8. Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!