El dátil natural deshuesado es un fruto rico en hidratos de carbono, hierro, potasio, magnesio, vitamina B3, ácido fólico, fibra y en azúcares fácilmente asimilables.

Son recomendables para combatir infecciones respiratorias como el catarro y la tos seca, además de tener efectos tonificantes y vigorizantes para adolescentes, deportistas, mujeres lactantes o embarazadas.

El dátil natural deshuesado se puede utilizar en ensaladas, repostería y para endulzar aliños.