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Almendras fritas con aceite de oliva y romero
Las almendras fritas con aceite de oliva y romero son una opción saludable de aperitivo o snack, y cuentan con varias características y propiedades beneficiosas para la salud. A continuación, se detallan algunas de ellas:
- Grasas saludables: Las almendras son una excelente fuente de grasas saludables, especialmente ácidos grasos monoinsaturados, que pueden ayudar a reducir el colesterol malo (LDL) y prevenir enfermedades cardíacas.
- Proteínas: Las almendras son una buena fuente de proteínas, lo que las convierte en una excelente opción de snack para mantener la saciedad y evitar picar alimentos menos saludables.
- Fibra: Las almendras son ricas en fibra, lo que puede ayudar a mantener la salud intestinal y prevenir el estreñimiento.
- Antioxidantes: Las almendras son ricas en antioxidantes, como la vitamina E, que pueden ayudar a prevenir el daño celular y proteger contra enfermedades crónicas.
- Sabor y aroma: Las almendras fritas con aceite de oliva y romero tienen un sabor y aroma deliciosos, con un toque de hierbas y un sabor ligeramente ahumado.
Descripción
Información nutricional por 100 g
- Valor energético: 626 Kcal/2618 kJ
- Grasas: 56 g
- de las cuales saturadas: 4,4 g
- Hidratos de carbono: 20 g
- de los cuales azúcares: 2,8 g
- Fibra alimentaria: 15 g
- Proteínas: 19 g
- Sal: 0,99 g
Fecha de consumo preferente:
6 meses.
Información adicional
| Peso | 2000, 100 g, 150 g, 250 g, 500 g, 1000 g |
|---|
Ingredientes:
Almendra repelada, aceite de oliva virgen extra, romero seco (1%) y sal.
Puede contener trazas de:
Cacahuetes, frutos de cáscara y derivados.
Origen
España
PRECIO POR 100 g
2,08€ / 100 g
2,08€ – 20,80€
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TEMPORADA
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RECETA PANELLETS
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Cómo prepararlos
- Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
- Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente. - Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
- Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
- Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
- Precalentar el horno a 200º C.
- Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
- Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!
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