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Ciruelas con hueso

Descripción
La ciruela pasa es la forma desecada de la variedad europea de ciruela llamada Agen, que al ser rica en azúcares se deshidrata sin añadirle azúcares refinados. Las ciruelas con hueso son una buena fuente de fibra y, aunque son ricas en carbohidratos, gracias a la fibra y los antioxidantes que contiene no generan obesidad, ni alteran negativamente los niveles de glucosa. Las ciruelas con hueso son rica en vitamina C, vitamina K, boro y potasio. Además, contienen bajos niveles de sodio. Esta combinación de nutrientes aporta grandes beneficios para la salud:
  • Su aporte en fibra y sorbitol ayudan a tener mejor movimiento intestinal, por lo que son un remedio natural contra el estreñimiento.
  • Facilita la retención de las bacterias intestinales en el colon, por lo que ayudan a disminuir el riesgo de padecer cáncer de colon.
  • Su contenido en boro ayuda a construir huesos y músculos fuertes, así como a ayudar a que no haya pérdida de densidad ósea.
  • Benefician la pérdida de peso y ayudan a reducir los niveles de colesterol.
Las ciruelas con hueso se pueden consumir como aperitivo, pero la forma más común de consumo es como aderezo en ensaladas, pan casero, guisos con carne de ave, vacuno o conejo, así como en cereales, batidos y recetas dulces.
Atributos
Precio

0,939,35

Origen
España
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TEMPORADA

Portes gratuitos en la península para pedidos superiores a 39€.
Envíos a partir de 24/72 horas.

Descripción

Información nutricional por 100 g
  • Valor energético: 207 Kcal/875 kJ
  • Grasas: 0,6 g
    • de las cuales saturadas: 0,2 g
  • Hidratos de carbono: 45 g
    • de los cuales azúcares: 30 g
  • Fibra alimentaria: 7,9 g
  • Proteínas: 2 g
  • Sal: <0,01 g
Fecha de consumo preferente

12 meses

Información adicional

Peso

100 g, 150 g, 250 g, 500 g, 1000 g

Ingredientes:

Ciruelas, conservador E-202.

Puede contener trazas de:

Cacahuete, frutos de cáscara y derivados.

RECETA PANELLETS

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Cómo prepararlos

  1. Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
  2. Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
    Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
  3. Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
  4. Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
  5. Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
  6. Precalentar el horno a 200º C.
  7. Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
  8. Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!