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Orejones de melocotón

Descripción
El melocotón es el fruto del melocotonero, cuyo origen encontramos en China. Es una fruta de verano jugosa, refrescante, saludable y con un toque ácido. Se somete al melocotón a un proceso de deshidratación, a través del cual se reduce al mínimo el contenido en agua, mientras que a su vez aumenta el contenido de hidratos de carbono y nutrientes, obteniendo una versión deshidratada de la fruta llamada orejón. Entre los nutrientes de los orejones de melocotón encontramos vitamina A, vitamina C, vitaminas B1, B2 y B6, potasio, fósforo, magnesio, calcio, azufre, cloro, manganeso, cobre, hierro y betacaroteno. Los orejones de melocotón nos proporcionan múltiples beneficios como, por ejemplo:
  • Gracias a su alto contenido en azúcares aportan energía, por lo que se recomienda su consumo a personas con una actividad física elevada.
  • Su aporte en fibra alivia y previene el estreñimiento, ya que mejoran el tránsito intestinal.
  • Son ricos en hierro por lo que son recomendables para personas con problemas de anemia.
  • Debido a su elevado contenido en potasio ayudan al buen funcionamiento del sistema circulatorio, regulando la tensión arterial, además de prevenir enfermedades reumáticas o artritis.
  • Reducen los niveles de colesterol malo en sangre.
Los orejones de melocotón se pueden consumir solos a modo de aperitivo, acompañados de yogur o cereales o bien también se pueden utilizar como ingrediente en guisados de carne, cordero, pavo, cerdo, caza, además de en la elaboración de postres, bizcochos, pasteles y compotas.
Atributos
Precio

1,5915,95

Origen
España
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TEMPORADA

Portes gratuitos en la península para pedidos superiores a 39€.
Envíos a partir de 24/72 horas.

Descripción

Información nutricional por 100 g
  • Valor energético: 178 Kcal/753 kJ
  • Grasas: 1,2 g
    • de las cuales saturadas: 0,4 g
  • Hidratos de carbono: 36 g
    • de los cuales azúcares: 34,6 g
  • Proteínas: 2,4 g
  • Sal: 0,6 g
Fecha de consumo preferente

6 meses.

Información adicional

Peso

100 g, 150 g, 250 g, 500 g, 1000 g

Ingredientes:

Orejón de melocotón, conservante E-202, conservante E-223 y aroma de melocotón.

Puede contener trazas de:

Cacahuete, frutos de cáscara y derivados.

RECETA PANELLETS

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Cómo prepararlos

  1. Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
  2. Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
    Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
  3. Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
  4. Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
  5. Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
  6. Precalentar el horno a 200º C.
  7. Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
  8. Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!