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Dátil Medjoul

Descripción
El dátil Medjoul es el fruto de la palmera datilera originaria del norte de África y Oriente medio, de tamaño grande, carnoso, suave y de sabor dulce. Los dátiles son ricos en fibra, vitaminas como la tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico, vitamina A y K, así como en minerales, entre los que encontramos el calcio, hierro, fósforo, sodio, potasio, magnesio y zinc. También tiene un elevado contenido en azúcares naturales, y como su índice glucémico es bajo no genera picos de glucemia. Los beneficios del consumo del dátil Medjoul son:
  • Gracias a su contenido en hierro son un suplemento alimenticio recomendable para las personas que sufren anemia.
  • Son ricos en azúcares naturales, por lo que son ideales para aportar energía.
  • Los dátiles maduros contienen potasio, que es beneficioso para controlar la diarrea.
  • Su contenido en fibra y antioxidantes protegen el corazón y reducen el colesterol malo.
  • Gracias a los minerales presentes en el dátil son un alimento ideal para fortalecer los huesos.
  • Su contenido en potasio también ayuda a regular el sistema nervioso.
El dátil Medjoul se puede consumir solo como aperitivo o combinado con otros alimentos, tanto dulces como salados, ya sea combinado con yogur o añadido a ensaladas, platos cocinados, postres, etc.
Atributos
Precio

1,9819,85

Origen
Israel
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TEMPORADA

Portes gratuitos en la península para pedidos superiores a 39€.
Envíos a partir de 24/72 horas.

Descripción

Información nutricional por 100 g
  • Valor energético: 1306 kJ/308 Kcal
  • Grasas: 0,6 g
    • de las cuales saturadas: 0,2 g
  • Hidratos de carbono: 70 g
    • de los cuales azúcares: 46 g
  • Fibra alimentaria: 7,2 g
  • Proteínas: 2,3 g
  • Sal: <0,01 g
Fecha de consumo preferente

24 meses.

Información adicional

Peso

100 g, 150 g, 250 g, 500 g, 1000 g

Ingredientes:

Dátiles.

Puede contener trazas de:

Cacahuete, frutos de cáscara y derivados.

RECETA PANELLETS

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Cómo prepararlos

  1. Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
  2. Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
    Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
  3. Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
  4. Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
  5. Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
  6. Precalentar el horno a 200º C.
  7. Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
  8. Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!