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Arándano rojo deshidratado
Los arándanos rojos son bayas originarias de las zonas americanas de clima frio. De tamaño pequeño, redondas y de color rojo intenso. Cuando se consumen deshidratados su sabor es ligeramente ácido y la textura recuerda a la de las pasas.
Los arándanos rojos deshidratados son ricos en vitamina C, y contienen vitamina A, vitamina E y vitaminas del tipo B, y además de ser fuente de ácido salicílico y fibra, tienen un bajo contenido en grasas.
El consumo de los arándanos rojos deshidratados nos aporta beneficios como:
- Su contenido en proantocianidinas le otorga propiedades antibacterianas y antioxidantes, pues estas sustancias tienen efecto antiadhesivo que evita que las bacterias se adhieran a la mucosa de la vejiga, por lo que actúa como un antibiótico natural, muy efectivo en el tratamiento y la prevención de la cistitis, ayudando a calmar las molestias asociadas a la infección de orina.
- Gracias a sus propiedades antioxidantes contribuyen a reducir la oxidación celular y al buen funcionamiento del corazón.
- Son ricos en vitamina C, lo que refuerza el sistema inmunológico.
- Su bajo aporte calórico, junto con un significativo aporte de fibra, favorecen el funcionamiento del intestino y provocan sensación de saciedad.
- Previenen la formación de sarro evitando que las bacterias se adhieran a los dientes, además de tener un efecto antiinflamatorio de las encías por lo que ayudan a mantener una buena salud bucodental.
Descripción
Información nutricional por 100 g
- Valor energético: 335 Kcal/1419 kJ
- Grasas: 0,9 g
- de las cuales saturadas: 0,5 g
- Hidratos de carbono: 78 g
- de los cuales azúcares: 72 g
- Fibra alimentaria: 8 g
- Proteínas: <0,5 g
- Sal: 0,02 g
Fecha de consumo preferente
12 meses.
Información adicional
| Peso | 100 g, 150 g, 250 g, 500 g, 1000 g |
|---|
Ingredientes:
Arándanos rojos, azúcar y aceite de girasol.
Puede contener trazas de:
Cacahuete, frutos de cáscara y derivados.
Origen
Estados Unidos
PRECIO POR 100 g
1,22€ / 100 g
1,22€ – 12,20€
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RECETA PANELLETS
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Cómo prepararlos
- Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
- Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente. - Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
- Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
- Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
- Precalentar el horno a 200º C.
- Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
- Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!
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