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Avellana con chocolate negro
La avellana con chocolate negro es la perfecta combinación entre avellana y chocolate negro, dando como resultado un aperitivo dulce y crujiente.
La avellana con chocolate negro es un alimento altamente calórico que nos aporta nutrientes saludables, los cuales nos aportan múltiples beneficios.
El chocolate tiene un efecto cardioprotector a tener en cuenta, además los polifenoles del cacao favorecen la dilatación de las arterias.
Las avellanas por su parte también son cardiosaludables, ya que reducen el nivel de colesterol malo y aumenta el de colesterol bueno, por lo que reducen el riesgo de sufrir infartos de miocardio.
La avellana con chocolate negro se puede utilizar como decoración en pasteles y otros postres, o bien acompañando un café o un té después de las comidas.
Descripción
Información nutricional por 100 g
- Valor energético: 542 Kcal/ 2257 kJ
- Grasas: 36,5 g
- de las cuales saturadas: 15,6 g
- Hidratos de carbono: 45,7 g
- de los cuales azúcares: 42,9 g
- Fibra alimentaria: 6,7 g
- Proteínas: 6,9 g
- Sal: 0,003 g
Fecha de consumo preferente:
12 meses.
Información adicional
| Peso | 100 g, 150 g, 250 g, 500 g, 1000 g |
|---|
Ingredientes:
Azúcar, pasta de cacao, avellanas, manteca de cacao, jarabe de glucosa, lactosa, emulgente (lecitina de soja, E-476), agentes de recubrimiento (E-904, almidón y E-414) y aroma.
Puede contener trazas de:
Cacahuete, frutos de cáscara y derivados, y leche y derivados.
Origen
España
PRECIO POR 100 g
3,14€ – 31,40€
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TEMPORADA
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RECETA PANELLETS
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Cómo prepararlos
- Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
- Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente. - Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
- Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
- Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
- Precalentar el horno a 200º C.
- Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
- Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!
