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Pipa de calabaza tostada con cáscara
La pipa de calabaza tostada con cáscara es un superalimento con múltiples propiedades, extraordinariamente rico en nutrientes y muy valorado por sus propiedades medicinales y alimentarias.
Contienen omega 3 y omega 6, hierro, zinc, magnesio, potasio y vitaminas A y E.
El consumo de la pipa de calabaza tostada con cáscara es beneficiosos para:
- Tratar determinadas afecciones de la próstata gracias a la cucurbitina.
- Bloquean la absorción del colesterol y ayudan a eliminarlo, así como a regular los procesos hormonales.
- Ayudan a prevenir cálculos renales y a combatir parásitos intestinales.
- Regulan los niveles de azúcar estimulando las funciones del páncreas.
Descripción
Información nutricional por 100 g
- Valor energético: 559,9 Kcal/2342,63 kJ
- Grasas: 43,94 g
- de las cuales saturadas: 8,2 g
- Hidratos de carbono: 9,9 g
- de los cuales azúcares: 2,7 g
- Proteínas: 9,9 g
- Sal: 2,7 g
Fecha de consumo preferente
4 meses.
Información adicional
| Peso | 100 g, 150 g, 250 g, 500 g, 1000 g |
|---|
Ingredientes:
Pipas de calabaza y sal.
Puede contener trazas de:
Cacahuete, frutos de cáscara y derivados.
Origen
China
PRECIO POR 100 g
1,35€ – 13,55€
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TEMPORADA
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RECETA PANELLETS
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Cómo prepararlos
- Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
- Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente. - Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
- Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
- Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
- Precalentar el horno a 200º C.
- Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
- Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!
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