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Cacahuete especial tostado con cáscara
El cacahuete especial tostado con cáscara es oloroso y dulce, con un sabor que recuerda a la almendra o la avellana, con una textura crujiente.
El cacahuete se suele englobar con los frutos secos, pero en realidad es la semilla de la planta leguminosa llamada Arachis Hypogaea, y por lo tanto, es una legumbre que crece bajo tierra y es originaria del trópico de América del Sur. Esta semilla se encuentra cubierta por una piel fina de color rojizo y a su vez envuelta en una vaina que, a medida que madura, se va secando dando lugar a la cáscara fibrosa del cacahuete. Dentro de cada vaina encontramos de 1 a 5 cacahuetes.
El cacahuete especial tostado con cáscara es rico en fósforo, vitamina E y vitamina B5, además contiene vitamina B3, vitamina B1, magnesio, zinc, potasio, hierro, calcio, sodio, fibra y proteínas.
Alguno de los beneficios que nos aporta el consumo del cacahuete especial tostado con cáscara son:
- Por su elevado porcentaje de proteínas el cacahuete está especialmente indicado para niños, adolescentes y gestantes, ya que favorece el desarrollo muscular.
- El potasio es beneficioso para la circulación, ya que regula la presión arterial por lo que es un alimento indicado en personas con hipertensión, además el potasio también ayuda a regular los fluidos corporales y reduce el riesgo de sufrir artritis o enfermedades reumáticas.
- Gracias al zinc este fruto seco ayuda a almacenar y asimilar la insulina, además de ser beneficioso para el sistema inmunitario y la cicatrización de heridas.
- Por su contenido en fósforo refuerza dientes y huesos, además de ayudar a mantener el pH de la piel.
- La vitamina B1 es beneficiosa contra el estrés y la depresión.
- Su alto contenido en vitamina B3 beneficia al sistema circulatorio, ya que ayuda a reducir el colesterol, además de combatir enfermedades como la diabetes.
- Es un alimento altamente calórico por lo que no se recomienda a personas con obesidad o aquellas que estén realizando dietas de adelgazamiento.
Descripción
Información nutricional por 100 g
- Valor energético: 641Kcal/2652 kJ
- Grasas: 54 g
- de las cuales saturadas: 10 g
- Hidratos de carbono: 8,1 g
- de los cuales azúcares: 5 g
- Fibra alimentaria: 7,5 g
- Proteínas: 26 g
- Sal: <0,01 g
Fecha de consumo preferente
6 meses.
Información adicional
| Peso | 100 g, 150 g, 250 g, 500 g, 1000 g |
|---|
Ingredientes:
Cacahuetes con cáscara.
Puede contener trazas de:
Frutos de cáscara y derivados.
Origen
Egipto
PRECIO POR 100 g
0,99€ – 9,90€
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Cómo prepararlos
- Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
- Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente. - Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
- Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
- Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
- Precalentar el horno a 200º C.
- Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
- Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!
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