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Pistacho del país tostado y salado con cáscara
El pistacho del país tostado y salado con cáscara es un alimento energético que contiene un 45% de grasas monoinsaturadas, como el ácido oleico que es muy beneficioso para el corazón.
Además, es rico en fibra y vitamina E, minerales como el calcio, el magnesio, el zinc, el potasio, el fósforo y el selenio
Entre los beneficios del pistacho del país tostado y salado con cáscara encontramos:
- Las grasas monoinsaturadas que contienen ayudan a disminuir los niveles de colesterol en sangre.
- Previenen la hipertensión.
- Son aptos para personas diabéticas, ya que su índice glucémico es bajo por lo que mejoran los niveles de azúcar en sangre.
- Reducen el riesgo de padecer problemas cardiovasculares.
- Producen sensación de saciedad por lo que se considera un snack saludable para usar como aperitivo entre horas.
- Son ricos en antioxidantes por lo que ayudan en la prevención de algunas enfermedades cardiovasculares, degenerativas e incluso algunos tipos de cáncer.
- Por su contenido en vitaminas previene el envejecimiento y fortalece las células de la epidermis.
Descripción
Información nutricional por 100 g
- Valor energético: 608 Kcal
- Grasas: 53 g
- de las cuales saturadas: 6,2 g
- Hidratos de carbono: 7,2 g
- de los cuales azúcares: 5,5 g
- Proteínas: 19 g
- Sal: 0,97 g
Fecha de consumo preferente
6 meses.
Información adicional
| Peso | 100 g, 150 g, 250 g, 500 g, 1000 g |
|---|
Ingredientes:
Pistacho y sal.
Puede contener trazas de:
Cacahuete, frutos de cáscara y derivados.
Origen
España
PRECIO POR 100 g
2,62€ – 26,15€
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RECETA PANELLETS
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Cómo prepararlos
- Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
- Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente. - Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
- Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
- Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
- Precalentar el horno a 200º C.
- Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
- Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!
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