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Cacahuete tostado y pelado sin sal
El cacahuete es una legumbre originaria de Sudamérica, también llamado maní o cacahuate entre otros. Proviene de una planta leguminosa llamada Arachys Hypogaea y crece bajo el suelo, en el interior de una vaina que puede contener de 1 a 5 semillas. Por esa razón, botánicamente es una legumbre, aunque por sus cualidades nutricionales se le considera un fruto seco.
El cacahuete tostado y pelado sin sal es un alimento muy rico en nutrientes. Nos aporta minerales como el cobre, el zinc, el manganeso, el hierro y el potasio además de vitamina E, vitaminas del grupo B, proteínas, tiamina, folato, niacina, riboflavina y ácido pantoténico.
El cacahuete tostado y pelado sin sal tiene un elevado aporte en calorías, que dentro de una dieta equilibrada nos aporta numerosos beneficios:
- Es rico en potasio por lo que ayuda a reducir la hipertensión arterial.
- Su contenido en hierro y fósforo ayudan a reforzar los huesos y a prevenir la anemia.
- Reduce los niveles de colesterol malo, además de ser beneficioso para la circulación.
- Tiene propiedades anticancerígenas.
- Minimiza el riesgo de padecer enfermedades como el Alzheimer.
- Mantiene en el cerebro los niveles óptimos de serotonina por lo que ayuda a combatir la depresión.
- Tienen efecto saciante.
Descripción
Información nutricional por 100 g
- Valor energético: 600 Kcal/2510,4 kJ
- Grasas: 53 g
- de las cuales saturadas: 9,5 g
- Hidratos de carbono: 7,1 g
- de los cuales azúcares: 2,2 g
- Proteínas: 24,5 g
- Sal: 0,002 g
Fecha de consumo preferente
4 meses.
Información adicional
| Peso | 100 g, 150 g, 250 g, 500 g, 1000 g |
|---|
Ingredientes:
Cacahuetes, aceite de girasol alto oleico.
Puede contener trazas de:
Frutos de cáscara y derivados, granos de sésamo, altramuz, soja, cereales con gluten y derivados, dióxido de azufre y sulfitos.
Origen
China
PRECIO POR 100 g
0,67€ – 6,70€
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RECETA PANELLETS
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Cómo prepararlos
- Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
- Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente. - Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
- Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
- Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
- Precalentar el horno a 200º C.
- Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
- Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!
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