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Pasas de colores
Las pasas de colores son el resultado de la deshidratación de las uvas. En el caso de las pasas de colores se utiliza una uva sin semilla, de sabor dulce y de tamaño superior al habitual.
Son ricas en vitamina C y vitaminas del complejo B, proteínas, carbohidratos, yodo, fósforo, potasio y flavonoides.
Los beneficios que nos aportan las pasas de colores son los siguientes:
- Por su contenido en hidratos aportan energía nutritiva.
- La fibra que aportan regula el tránsito intestinal y previene el estreñimiento.
- Son beneficiosas para la salud de nuestros huesos, además de prevenir la osteoporosis y el daño de las articulaciones asociado a la edad.
- Debido a su contenido en potasio mejoran y regulan la presión arterial reduciendo la tensión de los vasos sanguíneos.
- Gracias a su contenido en magnesio son beneficiosas para la salud muscular.
- Son ricas en antioxidantes, por lo que protegen las células de los radicales libres.
Descripción
Información nutricional por 100 g
- Valor energético: 280 Kcal/1186 kJ
- Grasas: 0,5 g
- de las cuales saturadas: 0,1 g
- Hidratos de carbono: 62 g
- de los cuales azúcares: 61 g
- Fibra alimentaria: 7,6 g
- Proteínas: 3,1 g
- Sal: 0,03 g
Fecha de consumo preferente
12 meses.
Información adicional
| Peso | 100 g, 150 g, 250 g, 500 g, 1000 g |
|---|
Ingredientes:
Pasas de uvas desecadas, aceite de girasol, aceite de palma y sulfitos.
Puede contener trazas de:
Cacahuete, frutos de cáscara y derivados.
Origen
Chile
PRECIO POR 100 g
0,86€ – 8,60€
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RECETA PANELLETS
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Cómo prepararlos
- Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
- Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente. - Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
- Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
- Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
- Precalentar el horno a 200º C.
- Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
- Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!
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