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Pipa de girasol cruda pelada
Son las semillas comestibles de los aquenios de la planta llamada girasol, cuyo origen se sitúa en Norteamérica y Centroamérica.
La pipa de girasol cruda pelada es un alimento muy graso, fuente de minerales y vitaminas, con muchos beneficios para nuestro cuerpo entre los que encontramos:
- Por su aporte en proteínas, que contienen aminoácidos entre ellos el triptófano, que es el precursor de la serotonina, mejoran el estado de ánimo.
- Las pipas contienen zinc, que es un mineral que aumenta la cantidad y la calidad de los espermatozoides.
- Son una fuente rica de ácido fólico, que durante el embarazo colabora en que el bebé se forme bien y goce de buena salud.
- El triptófano regula el apetito por lo que ayudan a controlar el peso.
- Debido a la vitamina B podría ayudar a mejorar la salud del cabello.
- La vitamina E ayuda a proteger contra el Parkinson, ya que esta tiene un efecto neuro protector.
- Las grasas que contienen disminuyen el colesterol malo y equilibran los niveles de azúcar en sangre.
- Son un alimento rico en calcio y por lo tanto mejoran la salud ósea.
Descripción
Información nutricional por 100 g
- Valor energético: 578 Kcal/2403 kJ
- Grasas: 38 g
- de las cuales saturadas: 3,6 g
- Hidratos de carbono: 25 g
- de los cuales azúcares: 2,7 g
- Fibra alimentaria: 14 g
- Proteínas: 28 g
- Sal: 0,03 g
Fecha de consumo preferente
6 meses.
Información adicional
| Peso | 100 g, 150 g, 250 g, 500 g, 1000 g |
|---|
Ingredientes:
Semilla de girasol sin cáscara.
Puede contener trazas de:
Cacahuete, frutos de cáscara y derivados.
Origen
China
PRECIO POR 100 g
0,61€ – 6,10€
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RECETA PANELLETS
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Cómo prepararlos
- Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
- Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente. - Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
- Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
- Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
- Precalentar el horno a 200º C.
- Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
- Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!
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