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Almendra con chocolate negro
La almendra y el chocolate negro forman una combinación exquisita, además de proporcionar beneficios para nuestra salud.
Un estudio reciente demuestra que consumir almendra con chocolate negro ayuda a prevenir ataques al corazón, debido, por un lado al efecto reductor que tiene el chocolate negro sobre la tensión arterial, y por otro lado a la capacidad de la almendra para actuar sobre el colesterol.
En cuanto a nutrientes, la almendra con chocolate negro es rica en calcio, magnesio, zinc, cobre, tocoferoles, folatos, hierro, potasio, ácido fólico, omega 3, omega 6, vitaminas del grupo B y mucha vitamina E.
Otros efectos saludables que tiene la combinación de estos alimentos son:
- Aumenta los niveles de serotonina.
- Colabora en el buen funcionamiento de los procesos digestivos.
- Beneficioso para los huesos.
- Reduce el riesgo de padecer enfermedades degenerativas como el Alzheimer o la demencia.
- Consumidas con moderación ayudan a bajar de peso.
- Aporta efecto saciante.
- Reduce el riesgo de formación de coágulos de sangre.
- Es efectivo contra la depresión.
Descripción
Información nutricional por 100 g
- Valor energético: 538 Kcal/2245 kJ
- Grasas: 34,6 g
- de las cuales saturadas: 15,7 g
- Hidratos de carbono: 49,1 g
- de los cuales azúcares: 47,1 g
- Fibra alimentaria: 6,3 g
- Proteínas: 6,9 g
- Sal: 0,01 g
Fecha de consumo preferente:
18 meses.
Información adicional
| Peso | 100 g, 150 g, 250 g, 500 g, 1000 g |
|---|
Ingredientes:
Azúcar, pasta de cacao, almendras, manteca de cacao, lactosa, emulgentes (lecitina de soja), agentes de recubrimiento (E-904, almidón, E-414) y aroma.
Puede contener trazas de:
Cacahuete, frutos de cáscara y derivados, leche y derivados.
Origen
España
PRECIO POR 100 g
3,06€ – 30,65€
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TEMPORADA
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RECETA PANELLETS
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Cómo prepararlos
- Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
- Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente. - Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
- Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
- Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
- Precalentar el horno a 200º C.
- Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
- Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!
