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Crema de avellanas crunchy

Descripción[+]
Contenido del envase: 210 g. Crema de avellanas crunchy (tostadas) procedentes de cultivo ecológico, sin aditivos, que mantiene todas las propiedades de la avellana. Sabrosa y de textura crujiente es ideal para tomar con pan, como ingrediente de cremas de verduras, salsas y vinagretas o bien en la elaboración de recetas de repostería.  
INFORMACIÓN NUTRICIONAL[+]

Descripción

Información nutricional por 100 g
  • Valor energético: 691 Kcal
  • Grasas: 65 g
    • de las cuales saturadas: 4,8 g
  • Hidratos de carbono: 7,7 g
    • de los cuales azúcares: 3,3 g
  • Proteínas: 10 g
  • Sal: 0,06 g
Fecha de consumo preferente:

Ver envase.

INGREDIENTES Y ALÉRGENOS[+]

Ingredientes:

Avellana tostada ecológica.

Puede contener trazas de:

Sésamo, frutos de cáscara y derivados.

Origen

España

PRECIO POR 100 g

7,30€

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TEMPORADA

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RECETA PANELLETS

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Cómo prepararlos

  1. Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas.
  2. Poner el azúcar en un bol grande y, cuando estén hervidas las patatas, estando muy calientes, añadirlas al azúcar.
    Sin dejarlo enfriar, incorporar poco a poco la almendra al bol del azúcar y la patata, mientras amasáis enérgicamente.
  3. Dejar enfriar la pasta obtenida en la nevera, mínimo una hora.
  4. Hacer bolitas de más o menos 15 gramos cada una.
  5. Adherir a las bolitas piñones, almendra troceada, fruta confitada, membrillo, chocolate o coco rallado.
  6. Precalentar el horno a 200º C.
  7. Colocar papel de horno en una bandeja, colocar los panellets y pintarlos con huevo batido o mermelada (de albaricoque o melocotón) disuelta en un poco de agua caliente.
  8. Hornear durante 10 minutos y ¡listos! Cuando salen del horno están blandos, pero ya están hechos. ¡Se endurecen cuando se enfrían!

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