Contenido del envase: 210 g. El tahín es una pasta o crema, muy popular en la cocina asiática y de Oriente Medio, hecha a partir de semillas de sésamo tostado., Es una fuente importante de proteína vegetal además de ser rico en minerales como el calcio, el hierro, el fósforo, el magnesio, el zinc y el potasio. También contiene antioxidantes, ácidos grasos insaturados, lecitina, tiamina, metionina, folato, omega 3 y 6 así como vitaminas B1, B9 y E. Alguna de las propiedades y beneficios más importantes del tahín son:

• Es una gran fuente de energía debido al su alto contenido de ácido grasos esenciales.
• Su contenido de vitaminas del complejo B potencian el sistema nervioso.
• Nos aporta múltiples propiedades nutritivas tanto por su aporte en vitaminas como por su aporte en minerales además de ser una fuente de proteína vegetal que combinada con legumbres forman una proteína completa.
• Es antioxidante ya que ayuda a disminuir la acción de los radicales libres que causan el envejecimiento de la piel.
• Ayuda a agilizar la digestión debido a su aporte en fibra y mejora el tránsito intestinal eliminando el problema del estreñimiento.
• Reduce los niveles de colesterol en sangre gracias al omega 3 ayudando también a prevenir problemas cardiovasculares.
• Ayuda a mantener huesos y dientes fuertes gracias a su aporte en calcio y hierro.
• Estimula la producción de leche materna

Aunque es considerado un “super alimento” tanto por las múltiples propiedades que tiene como por el extenso contenido de nutrientes que nos aporta, su consumo está contraindicado en personas alérgicas al sésamo y en personas con cuadros de diarrea o malestares estomacales. Podemos consumirlo untado, como condimento o bien para elaborar dulces y postres.